Rédacteur en chef : Maëlys Blandenet
Contributeurs: Marine Bretin-Chabrol, membre de Ecole française de Rome; membres de l’équipe AgroCCol.
Crédits photographiques :
- Bas-relief avec paysan : moulage de la colonne trajane (EUR, Rome)
- Mosaïque des saisons (Tunis) : cliché personnel (M. Blandenet)
- Garniture de Momie : deux épis de blé (Musée du Louvre)
- Photo manuscrit écriture : Göteborgs universitetsbibiothek – Cod. lat. 28
- Photo manuscrit couleur : MS M. 139 fol.2r, Morgan Library, New York (http://ica.themorgan.org/manuscript/page/1/77069)
- Photos céréales : orge à six rangs et tr. astiuum sarisette de provence (cliché personnel, M. Blandenet)
- Logo AgroCCol : Pascale Moncharmont
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