Bibliographie

Vous pouvez retrouver ici la bibliographie du projet AgroCCol : Bibliographie projet AgroCCol.docx.

Actualités bibliographiques

Deux ouvrages viennent de paraître, traitant de la question des greniers et du stockage des céréales, ou des systèmes agro-pastoraux (merci à Stéphane Martin pour cette information):

Compléments bibliographiques

Concernant les recherches archéologiques sur la culture des céréales dans l’Antiquité, en particulier dans le monde égéen, voici la bibliographie issue de la thèse de Patrice Roux (merci à lui d’avoir bien voulu nous transmettre ce document):

Thèse_Biblio_Patrice Roux

La thèse de Patrice Roux (Moisson, battage, vannage, stockage des céréales aux
périodes protohistorique et antique dans le monde égéen : Histoire des techniques) est également consultable en ligne: 

https://halshs.archives-ouvertes.fr/tel-01385288/document